Erschienen in:
03.09.2022 | Ernährung | praxis
Buchtipp: Ernährung trifft Zahn
Erschienen in:
Die junge Zahnmedizin
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Ausgabe 5/2022
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Auszug
Es gibt neuen Lesestoff zum Thema Ernährung und Mundgesundheit: Im Quintessenz-Verlag ist ein Buch erschienen, das sich ausschließlich der Ernährungszahnmedizin widmet. Die beiden Herausgeber sind Prof. Dr. Johan Peter Wölber von der Klinik für Zahnerhaltungskunde und Parodontologie am Universitätsklinikum Freiburg und PD Dr. Christian Tennert, Oberarzt an der Klinik für Zahnerhaltung, Präventiv- und Kinderzahnmedizin der Universität Bern. Neben nationalen und internationalen Fachpublikationen zum Thema sind die Autoren mit dem populärwissenschaftlichen Buch "Die Ernährungs-Zahnbürste" in Erscheinung getreten. …